OGM

OGM [ oʒeɛm ] n. m.
• 1992; sigle de organisme génétiquement modifié
Organisme dont le génome a été modifié par génie génétique, afin de lui conférer une propriété qu'il ne possède pas naturellement. Étude de l'impact des OGM sur l'environnement.

OGM ou O. G. M. [oʒeɛm] n. m. invar.
ÉTYM. 1992; sigle de organisme génétiquement modifié, ou manipulé.
Biol. et cour. Organisme (I., 1.) dont le génome a été modifié par génie génétique, notamment par transfert ( Transgénique), afin de lui conférer une propriété qu'il ne possède pas naturellement. || Recherches agrochimiques sur les OGM. || Le problème du contrôle sur la commercialisation des OGM. || Détection des OGM dans les produits alimentaires. || « Il convient de créer un logo “garanti sans OGM” nettement visible et non, comme c'est le cas, un étiquetage perdu dans la liste des ingrédients » (le Monde, 23 mai 2000, p. 16).Appos. || Cultures OGM. Transgénique. || Maïs non-OGM.
0 OGM, ces trois lettres résonnent un peu comme OVNI, mais leur univers n'est pas aussi chimérique. Les OGM (« organismes génétiquement modifiés » ou « manipulés », selon l'idée qu'on se fait du génie génétique), c'est déjà le présent. La loi française du 16 juillet 1992 les a définis comme des plantes, des animaux, des hommes ou des micro-organismes « dont le matériel génétique a été modifié autrement que par multiplication ou recombinaison naturelle » (…) la révolution biomoléculaire est en marche. Les OGM sont systématiquement brevetés; ils deviennent des objets marchands très convoités… et parfois redoutés.
Science et Vie, 1er nov. 1996, p. 90.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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